1 de Diciembre, Día Mundial de la Lucha contra el SIDA

El próximo 24 de Noviembre es el aniversario luctuoso de quien fuera uno de los más grandes y reconocidos músicos Freddie Mercury. Compositor británico y vocalista de la banda de rock "QUEEN, ha sido reconocido por su voz y extravagantes puestas en escena, así como la composición de excelentes éxitos como "Bohemia Rhapsody", "Don´t Stop Me Now", "We Are The Champions" entre otra.

 Murió el 24 de noviembre de 1991 a causa de una bronconeumonía complicada por el SIDA, lo cual nos lleva a una reflexión de esta enfermedad que millones de personas han padecido y padecen hoy en día.

Según datos de la ONU, en 2011 se calculó que 34 millones de personas viven con el VIH en el mundo, 2,5 millones contrajeron la infección y 1,7 millones fallecieron a causa de enfermedades relacionadas con el SIDA.

Si bien es cierto que se ha mejorado la respuesta en la lucha contra el SIDA, en necesario poner más enfasis para lograr , sino erradicarla, bien evitar su propagación y mejorar la calidad de vida de las personas que viven con esta enfermedad.

10  objetivos de la ONU para 2015

• Reducir a la mitad la transmisión sexual del VIH, también entre los jóvenes, los hombres que tienen relaciones sexuales con hombres y en el contexto del comercio sexual;
• Acabar con la transmisión vertical del VIH y reducir a la mitad la mortalidad materna relacionada con el sida;
• Evitar que se produzcan nuevas infecciones por el VIH entre los usuarios de drogas;
• Proporcionar acceso universal a la terapia antirretrovírica a las personas seropositivas que reúnen las condiciones para recibirla,
• Reducir a la mitad las muertes a causa de la tuberculosis entre las personas que viven con el VIH;
• Garantizar que las personas seropositivas y los hogares afectados por el virus se incluyen en las estrategias de protección social nacionales, y que tienen acceso a servicios básicos de atención y apoyo;
• Reducir a la mitad el número de países que aplican leyes y prácticas punitivas en torno a la transmisión del VIH, el comercio sexual, el consumo de drogas o la homosexualidad;
• Eliminar las restricciones a la entrada, la estancia o la residencia relacionadas con el VIH en la mitad de las naciones que las aplican;
• Garantizar que al menos la mitad de todas las respuestas nacionales al VIH atienden las necesidades relacionadas con el virus de mujeres y niñas;
• No tolerar la violencia basada en cuestiones de género.

Día internacional del Hombre

El pasado 19 de Noviembre se llevo a cabo la celebración del Día Internacional del Hombre. Este día se celebro por primera vez el 19 de noviembre de 1999 con el propósito de fomentar la equidad de género en Trinidad y Tobago.

Los pilares sobre los que se asienta esta celebración son temas de salud de varones jóvenes y adultos así como las contribuciones que los hombres hacen diariamente a su comunidad y a la sociedad, y de igual forma (inclusive más importante) promover la igualdad de género.

Los puntos a destacar en esta celebración son:

• Promover modelos masculinos positivos: hombres con vidas decentes y honestas 
• Celebrar las contribuciones positivas de los hombres a la sociedad
• Centrarse en la salud y el bienestar social, emocional y físico
• Poner de relieve la discriminación contra los hombres, en las áreas de servicios sociales, las actitudes y expectativas sociales y la ley
• Promover la igualdad de género; y 
• Crear un mundo más seguro y mejor, donde la gente puede estar segura y crecer para alcanzar su pleno potencial.

Los varones en México se han enfrentado a ser victimas, de igual forma que las mujeres, de la violencia de pareja, según la Encuesta Nacional de Violencia en las Relaciones de Noviazgo, el 48% de los hombres han sido agredidos físicamente por su pareja y se padece más en las ciudades que en las zonas rurales del país.

Es así como podemos ver que la violencia de genere (no solo masculino o femenino) es un problema que necesita atenderse de forma inmediata, no sólo en nuestro país , sino en todo el mundo, a fin de garantizar mejores condiciones de vida y bienestar de todas las personas, ya que somos todos una parte fundamental de la sociedad.

¿Día de Muertos o Halloween?

La festividad del 1 y 2 de Noviembre es llamada "Día de Muertos", y es la tradición más representativa de México, reconocida inclusive a nivel mundial. El día primero es dedicado especialmente a honrar al alma de los niños y el día 2 para el alma de los adultos.

El origen de esta tradición comprende rasgos indígenas, pero también españoles, ya que , al darse el fenómeno del mestizaje entre ambas culturas, da por resultado la tradición tal cual la conocemos el día de hoy (sus ritos y ceremonias).

Algo que es icono de esta tradición son las ofrendas que se colocan en los hogares, plazas, escuelas, etc. La ofrendas nacen de la creencia que las almas de nuestros seres queridos que han fallecido, regresan durante estos días, es por eso que se les recibe con una ofrenda,la cual, contiene toda su comida y bebida favorita además de dulces típicos como las calaveritas de chocolate y azúcar. De igual forma en estas ofrendas podemos ver fotografías de los difuntos y flores de cempasúchil.

Para el pueblo mexicano la muerte, especialmente en esos días, no representa miedo sino por el contrario, se le percibe de una manera muy peculiar, por medio de la sátira se burlan de ella; un ejemplo de ello es "La Catrina " (calavera vestida de diversas formas que muestra la presencia de la muerte en todo lo cotidiano).

En esta tradición mexicana encontramos otros elementos como las calaveritas literarias (versos rimados que ironizan a personajes celebres o no utilizando el tema de la muerte de manera muy humorística) o el muy rico pan de muerto (pan redondo cubierto de azúcar con tiras que semejan huesos). Es interesante saber que se resume que el cubrir este pan con azúcar fue idea de los españoles como respuesta simbólica al rechazo de los sacrificios humanos  que los prehispánicos realizaban en honor a sus dioses. 

En la actualidad podemos encontrar que aunque nuestra tradición típica se preserva  la celebración anglosajona de Halloween se ha popularizado entre la población, un simple ejemplo de ello es la adaptación del popular "Trick or treat" utilizado por los niños estadounidenses al ¿me da mi calaverita? en México.

Halloween  se celebra en la noche del 31 de octubre, y en esta se celebra una noche del terror, de brujas y fantasmas. Esta tradición tiene sus orígenes cuando algunos inmigrantes irlandeses introdujeron Halloween en los Estados Unidos donde llegó a ser parte del folclor popular. Se le añadieron diversos elementos paganos tomados de los diferentes grupos de inmigrantes hasta llegar a incluir la creencia en brujas, fantasmas, duendes, drácula y monstruos de toda especie.

Los niños se disfrazan y van de casa en casa. Cuando se abre la puerta gritan: "trick or treat" (broma o regalo) para indicar que gastarán una broma a quien no les de una especie de propina o aguinaldo en golosinas o dinero.

Podemos darnos cuenta de cuan diferente son estas dos tradiciones, una quizá podemos verla hacia el lado espiritual y la otra hacia una forma  más divertida de ver a la muerte, sien embargo ambas tradiciones son importantes y debemos preservarlas.

Trufas de limón

¿Ganas de hacer un postre muy rico y rápido? Pues esta es una muy buena opción ;)

Origami

¿Te gusta el origami? , aquí encontraras un vídeo para hacer un divertido cubo con esta gran técnica.

Pan Francés!

Rico y además súper fácil!!

Fantasmas de plátano

Prueba hacer estos divertidos fantasmas de chocolate y plátano, son una divertida forma para hacer postres en estas fechas.